Chả tôm đồng

Món này rất thơm ngon và dễ ăn, lại dễ làm nữa! Mời các bạn cùng trổ tài nào.

Nguyên liệu:

300g tôm đồng; 200g thịt nạc vai; 2 lòng đỏ trứng gà; Hành, thì là, rau sống; Gia vị, hạt nêm, nước mắm.

Cách làm:

Tôm rửa sạch, cắt râu, sau đó cho vào máy xay cùng thịt cho nhuyễn.

Cắt hành và thì  là thật nhỏ rồi trút vào tô.

Nêm 1 chút gia vị, hạt nêm và nước mắm, để ngấm trong khoảng 15 phút.

Trước khi rán, thêm 2 lòng đỏ trứng gà vào, trộn đều lên.

Nặn thành những viên chả tròn rồi cho vào chảo mỡ sôi. Chú ý khi rán để lửa nhỏ để chả tôm chín đều

Và đây là thành phẩm!

Nên ăn kèm với nước chấm chua ngọt và rau sống.

Theo Afamil

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s