Đậu bắp tẩm bột rán giòn

Đậu bắp tẩm bột rán có vị ngọt, bên ngoài giòn giòn, chấm với nước mắm tỏi ớt rất hợp.

Nguyên liệu:

½ cốc nước; ½ chén bột chiên; 1 thìa nhỏ bột nở; 300g đậu bắp.

Cách làm:

Hòa bột chiên, bột nở với nước, nguấy đều nhẹ nhàng cùng 1 chiều cho bột khỏi vón.

Đậu bắp rửa sạch để ráo. Nhúng đậu bắp vào bát bột rồi cho vào chảo dầu nóng chiên.
Để lửa trung bình, rán đậu bắp chín vàng đều là được.

Gắp từng quả đậu ra, cho lên đĩa có giấy thấm dầu.

Nên ăn ngay sau khi rán xong để đậu còn nguyên độ giòn.
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s