1. Bánh mì trắng (White bread) làm với máy Breadman

Nguyên liệu cho một ổ 750g:

180ml nước ấm; 1 trứng gà; 2 muỗng canh dầu ăn; 1/2 muỗng cafe muối; 3 muỗng canh sữa bột; 2 muỗng canh đường; 360gr bột bánh mì; 1,5 muỗng cafe men nở khô (instant yeast).

Cách làm: Lần lượt cho tất cả nguyên liệu vào máy và đặt chế độ WHITE – basic. Với chế độ này, máy sẽ tự động nhào bột, ủ bột theo thời gian cần thiết và nướng đến khi bánh chín vàng.

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s