Hướng dẫn cách làm xúc xích cho bé yêu!

Lượt xem: 2.003 lượt

Theo tapchiamthuc

Mẹ tự làm xúc xích cho con, vừa đảm bảo vệ sinh, bé vừa được thưởng thức nhiều vị như xúc xích bò, xúc xích gà,…

Hướng dẫn chi tiết

Độ khó: Cực dễ

Nguyên liệu:

– Lườn gà: 1kg

– Lòng non: 0.3kg

– Rau bạc hà, rau mùi, gia vị, hạt tiêu…

Cách làm:

• 1
  – Thịt gà, rau mùi, rau bạc hà rửa sạch thái nhỏ
  – Cho thêm gia vị, hạt tiêu vừa đủ vào thịt gà rồi cho vào xay mịn

• 2
  – Lòng lợn mua về, các bạn gạn cho hết rồi xả nước vào tuôn cho sạch, cuối cùng cho một ít dấm vào tuôn sạch, rồi rửa lại thật sạch với nước xả trực tiếp từ vòi. Đảm bảo sẽ không còn mùi gì của lòng lợn.
  – Nhồi thịt đã xay nhiễn vào lòng lợn, và lấy dây buộc thành những đoạn nhỏ (Buộc làm 2 lần để khi xong có thể cắt ra thành từng cái xúc xích cho vào tủ ăn dần)

• 3
  – Cho lên nồi hấp 20 phút là chín. Để nguội cho vào tử lạnh dùng dần. Khi ăn cho ra chiên qua dầu ăn nóng.
  – Trang trí thêm với dưa chuột, cà chua thật đẹp cho bé ăn!

 

Chúc các bạn thành công!

Lời khuyên & Cảnh báo

Bạn có thể làm từ rất nhiều nguyên liệu như xúc xích gà, xúc xích bò, xúc xích cá…. Và do mình làm chi ăn trong 1 đến 2 ngày thôi, nên có thể thêm gia vị bới các loại rau, làm cho các bé được đổi khẩu vị so với xúc xích mua ngoài hàng.